第五十六章 美食-白银石蟹(1/2)
看了一会料理书,晚饭的时间也接近了,赵天跟蓝星几乎同时收起了手中的书本,赵天先站了起来,看了一眼蓝星。
蓝星仿佛也感觉到了赵天的眼神,回望了一眼。
“我不会手下留情的哦,你的料理被说难吃的话别伤心。”赵天笑着说道,浑身斗志满满,厨房,就是他跟蓝星这位好队友之间第一次对立交锋的战场。
“我会手下留情的。”蓝星笑了笑,没有跟赵天一样放狠话,反而更显出自己的自信。
两人来到了厨房,正好这里有两个灶台,这样就可以一起料理了。
唐山闲着没事来围观一下,结果马上被抓了壮丁,被赵天跟蓝星两人呼来换去打着下手,一时间成为了整个厨房里面最忙的人。
赵天站在灶台前,他乘着锅子里面的油预热的时间脑子里面又重新回忆了一遍自己的思路,确认准备都已经天衣无缝之后就马上动手了!
首先他倒了一切姜块进去,爆香,然后马上把事先切好的白银石蟹放入锅内一起翻炒,因为白银石蟹对比普通的螃蟹实在是太大了,脚都切成了5公分左右的一段段,但是翻炒还是十分困难,几乎塞满了这个最大型号的锅子。
“果然不行。。。”赵天皱眉到,锅子还是太小了,翻动比较困难。
于是他果断一抖锅子把里面的蟹块全部抛了起来!顺手把铁锅扔在一边,直接用魔力形成锅状接住了蟹块,操控着火系魔法继续加热着。因为都是自己的魔力,所有操控难度还不是很大,火焰能有效的穿过魔力锅。
翻炒了几下见时间差不多了,放入料酒去腥跟酱油上一点色,香味就慢慢的散发了出来。
“好香啊。”唐山在一边围观,感叹着赵天的手段一点也不像一个新手料理师了。
“还没熟呢。”赵天说道,直接用水魔法在锅内形成了一些热水,把事先准备好的米糕也一起扔了进去。
加了水之后,本来有不少烟跟香味一下子被压了下去,赵天额头上已经见汗,毕竟不比实体的锅子,操控起来还是颇耗精神力的,但他还是耐心的小幅度翻动着,没有一丝焦急。
水分开始慢慢的干了,他一口气把之前准备好的几种调味料放了进去,调小了火力慢慢的煮着。
渐渐地,本来银白色的蟹壳被染上了暗黄色,米糕也吸收了不少汤汁变得饱满,赵天见火候已经差不多了,最后爆炒了几下就收锅了,倒入了之前准备好的足足有半米多直径的巨大盘子。
完成后的红烧白银石蟹抄米糕摆在了唐山的面前,里面的米糕吸饱了汤汁,浑圆而有光泽。白银石蟹则是闪耀着黑红的光芒,加上诱人的香气,卖相十分不错。
“唔。。。看上去不错啊。”唐山吞了一口口水说道,没想到短短两个月时间赵天的厨艺已经到了这种地步,完全不比他家里的厨子差了啊,不得不感叹法师做这行的天赋实在强大,换成普通的厨师这一头石蟹怎么也不可能一起料理。
而另一边,蓝星嘴里叼着一跟竹签,正守在一个大蒸笼边上。见赵天的料理做好了,他一算时间,也起身揭开了蒸笼!
蒸笼足足有四层,原来他是把太大的螃蟹分成了四份放入了蒸笼。
用魔力控制着盘子,他把四道菜全部都放在了赵天对面的桌子上。
唐山回头一看,发现蓝星的四盘竟然是不同的!分别是石蟹鸡蛋羹,清蒸石蟹脚,蒜泥石蟹壳跟石蟹膏汤!
“我把石蟹脚跟石蟹壳分开蒸了,调味有一点不同。”蓝星说道,这两者他故意分开蒸,一来是放一起太挤,而来是即使都是清蒸料理方式也可以不同。
“你这是作弊啊!怎么做四份!”赵天见状愤愤的说道,不能认同蓝星“取巧”的行为,做一位料理师就该跟他一样迎难而上,怎么可能用这种方法把一份完整的石蟹料理变成了四份!
“都是清蒸的啊,一个蒸笼里面的。”蓝星微微笑道,让赵天更加不爽了!
“别狡辩!等风姿来了让她评!”赵天说到,大吃货风姿就是他们最专业的评审。
“好香啊!你们这么快就做好了啊!不准偷吃!”风姿的声音快速的由远到近,一下子就出现在了厨房。
“别急别急,端出去再说。”看着风姿在厨房就要开始的气势,唐山忍不住提醒道。
“快快~愣着干嘛~林青还在外面等呢!”风姿马上催促到,让众人一阵无语,这应该不是林青的问题,是你急的不行了把?
赵天跟唐山一起抬着他巨大的碟子,还好厨房的门比较宽,不然卡在里面就尴尬了,搬到了外面,桌上放着一大四小五盘菜,一副蛮和谐的样子。
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