第二十一章 士别三日 当刮目相看（1/2）

"有文化的人就是不一样啊”

林老大感叹了一句。

“老三，后面说的都很有道理，二哥听的热血沸腾，也举双手赞同，但那个罐头厂，我实在是看不出有什么发展啊，你就别藏着掖着了，给我们几个讲讲，让我们也明白明白。”

林老二手舞足蹈的说道，还殷勤的给林长河倒了杯茶水。

“是啊，三叔，我的心痒痒的，你好好说说，那个谁干谁赔钱的破厂子怎么就成了会下金蛋的母鸡了呢？”

虎子谄媚的给林长河重新点上了一支烟。

“好，虽然我的想法还不是太成熟，但你们既然这么想知道，我就简单的给你们说说。”

喝了口林老二倒上的茶水，抽了口虎子给点上的香烟，林长河继续：

“再说明我的构想之前，我先和你们说说罐头这种食品是如何诞生的。

180年，世界贸易兴旺发达，长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。怎么办呢？法国拿破仑政府用12000法郎的巨额奖金，征求一种长期贮存食品的方法。

很多人为了得奖，都投入了研究活动。其中有个经营蜜饯食品的法国人阿佩尔，曾在酸菜厂、酒厂、糖果店和饭馆当过工人，后来成为一名厨师。他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时，发现有些往往变坏，而有些却不易变坏。他又偶然发现，密封在玻璃容器里的食品如果经过适当加热，便不易变质，他从中受到了很大启发。于是，阿佩尔响应政府的悬赏，对食品保藏的方法进行专门研究。