62糖火烧和黄桥烧饼（2/2）

黄桥烧饼是面酥两层，一块面专门用猪油和好做酥，酥压面团上，用手搓长再卷起反复捶打。将调制好肉馅，放上虾仁末、香菇蓉等，包成一个个拳头大小圆饼放入饼铛。

烤制好桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，可惜是储物戒只能保鲜，却不能保温，吃时候还得加热。

这一点就比不上火烧了。

火烧面是叶晓峰亲自和，主要是这面和时候就要把红加里面。

不光是面里，叶晓峰拿出来麻酱也都用红和好，将和好饧好面拉薄，涂上厚厚一层放了红麻酱，再细细卷起来，揪成小剂子揉成圆形，再一个个按到饼铛里。

刚刚烙熟火烧外壳甜蜜酥脆，内芯绵软香甜，黄桥烧饼也好吃，尤其是刚出锅，焦香油酥。叶晓峰各捡了一些让灰衣弟子送去了暖阁，他自己继续烙制。

一下午时间，众人忙脚打后脑勺，不过成果也是极为可观，几百个黄桥烧饼，几百个火烧，就算每顿吃五个，都够吃一个多月。

不过光是这两种，吃了肯定会腻，叶晓峰也烙了上百个椒盐烧饼，配着是各种腌制好又油炸干透牛肉条。

叶晓峰汗湿重衫，不过准备算是竭全力了。

晚上苏墨辰虽然吩咐不必做饭，他还是依然做了炸酱面。

炸酱面一般是抻面和切面，两种手法微有差别。抻面有嚼劲，切面则是较扁，易熟。

叶晓峰选抻面法，将面条切成条，一条一条搓滚抻成圆条，这样抻出面比较粗，吃起来十分豪放过瘾。

黄酱用香菇浸出水解开，油锅烧热放入切好猪肉丁。叶晓峰选肥瘦各一半，肥肉虽然是全肥肉丁，但是经过油慢慢煸炒，终会变成焦酥肉渣，而那些油脂则会融入酱中。

黄酱放入锅铲不停搅动，叶晓峰熬着熬着忽然笑了起来。他想起小时候看阿香婆广告，入了青山派，进了苏墨辰门，会不会给他煮一辈子饭菜，熬一辈子酱，终也熬成个阿香婆。

炸酱香气慢慢冒了出来，叶晓峰却丝毫不敢放松，此时正是关键，若是松懈了，极有可能让酱锅糊底。

黄酱锅中咕嘟咕嘟冒着热气，不时蹦出一个个小油点，旁边弟子们眼睛直勾勾地看着，都对这颜色看起来不咋样东西能散发出这种香味感到十分讶异。

黄酱出锅，旁边水也开了起来，叶晓峰将面条入锅。

趁着热酱，吃点热面条，绝对是享受。

煮面交给旁人，叶晓峰选了十来种时鲜蔬菜当面码，切细丝切段，虽然比不得正宗炸酱面面码那般齐全，也是不差多少。

苏墨辰正和几个弟子商议试炼之地事情，中间虽然也吃了叶晓峰让人送来两种烧饼，赞叹一番后也没意。没想到到了晚上饭点，叶晓峰竟然送来了晚饭，这让苏墨辰十分诧异之余，心里竟然起了一丝欣慰痛之感。

炸酱面不能吃凉，这边炸酱和面码送来后，厨房那边弟子已经将几大碗刚刚煮好出锅面条送来。

虽说第一次吃可能不大适应炸酱面油，但是叶晓峰还是毅然选择了锅挑吃法。锅挑就是从锅里捞出直接入碗，并不过水。这样搅拌出来面条虽然比较粘稠，但是要吃就该吃些原汁原味。

这拌面条还是自己来比较有趣味，其他几人学着叶晓峰样子放酱、搅拌均匀、放各种面码，再次搅拌。

确实是有些趣味，尤其雪宸玩是不亦乐乎。各种蔬菜面码，青色、红色、白色，颜色鲜艳，味道清淡，却正适合配着这炸酱面。

面条搅拌时间是对味蕾一个刑罚，闻着那诱人味道，却偏偏还要慢慢搅拌，让人口水垂涎三尺之余，也加期待即将到嘴美味。

第一口面条入口，叶晓峰满意地点头，味道不差什么，而且因为各种食材优良，而有略胜一筹感觉。反观其他几人，表情都是迷惑和陶醉。

和之前吃过汤汤水水面相比，这算是口味和吃法都比较特别一种。吃完之后喝上一碗面汤，原汤化原食，冲淡了那些微油腻。

作者有话要说：呜呜呜！果然不喊你们就不会冒泡，昨天冒出来居然是前天一半都不到。

我森森感觉到了哀伤~

你们就是那薄情汉，我就是那杜十郎~

被你们玩弄了，就再也不见你们人影，有甚者，冒泡还打分啊……那就是被嫖了之后，还收到了假钞……呜

感谢昨天投雷妹子，你们就是云南白药，弥补了我心灵上小裂口~

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