第七十四章 三大碗（1/2）

“三大宛”的确是一个好奇怪的名字。

“为什么这个酒店的名字叫‘三大碗’呢？这里面一定有什么故事吧！？”古小月好奇道。

“的确如大人说说，这个‘三大碗’是有来历的？”连进如实回答道。

“‘三大碗’这么难听的名字竟然也是有来历的？”苏静不相信道。

“古夫人，‘三大碗’的确是有来历的？”连进肯定道。

“连进你就不要卖关子了，这‘三大碗’有什么来历，你就将给我们听听吧！”

“是的，大人！”连进顿了顿，思索了片刻，缓缓道，“以前‘三大碗’并不是叫‘三大碗’的，而是叫‘林家酒店’的！”

“我觉得叫‘林家酒店’都比叫‘三大碗’好听很多倍！”苏静突然插话道。

“有时候好听不一定能够吸引顾客的光临，你就听连进怎么说吧！”古小月吩咐道。

“的确如大人所说，有时候名字好听不一定能够吸引顾客的光临，以前它叫‘林家酒店’的时候，并不怎么出名，也没有什么人愿意特别光顾他们店，其实那个时候他们的厨艺和现在基本没有什么区别，可就是吸引不了客人！”

“那他怎么又现在的名气的呢？”张奇峰好奇道。

“这一切全靠他们家的少主人——林富贵了，林富贵是个天生聪慧的小伙子，他总是从别人看到的角度来考虑问题，当年他爹将酒店的生意交给他的时候，‘林家酒店’已经濒临倒闭了，可是后来在林富贵的经营下，‘林家酒店’竟然死而复生，不但如此，还将以前默默无名的‘刘家酒店’扬成现在这样仅在咱们京城就有九家分店的，大型酒店！”

“他是怎么做到的呢？”古小月感兴趣到，其实只要涉及要做生意的事情，古小月都会感兴趣，如今听到这么一个传奇人物的事情，他就更感兴趣了，他想从中找出一些财致富的秘诀，其实很明显古小月并不缺钱，但是他历来就喜欢钱，他总是想赚很多很多的钱。

“林富贵接受酒店以后做的第一件事情就是改酒店的名字，他觉得‘林家酒店’太普通，太常见，别人见了后，可能刚刚跨出酒店的大门就已经把酒店的名字忘记了，还有就是陌生人，看到这普通的名字，并不会好奇，也不会留下什么影响，所以他把酒店的店名更改为现在的‘三大碗’。”连进继续道。

听到连进的陈述，古小月思索道，“他的决定是完全正确的，要想吸引顾客的眼光，太普通的东西是没有那个魅力的，大家过眼就会忘记，而把店名改成‘三大碗’后就会引起大家的好奇，就想刚才我们一样，大家就会好奇的问，为什么这家酒店的名字这么奇怪，店名的意思是什么？经过这样的思考，酒店自然在大家的心中留下了深刻的印象，这样大家要吃饭住店的时候，第一时间就会想起‘三大碗’来，虽然，‘三大碗’实质上还是那家‘林家酒店’，但别人记住了他的名字，他就成功了，想必，林富贵还专门为这‘三大碗’这个店名做了一个很吸引人的解释吧！”

“没想到大人这么会做生意，要是大人去做生意，生意一定非常红火！”连进半是拍马屁，半是打心里的佩服古小月，因为古小月的猜测是完全正确的，这不是一个有敏锐的商业嗅觉是很难现之中的奥秘的。

“这些恭维的话你就不要说了，你倒是先向我们所说他这‘三大碗’的解释是什么吧？”古小月笑道。

“林富贵对这‘三大碗’的解释是，凡是在他们酒店吃饭的顾客，一次最多只能喝‘三大碗’酒，多了，酒店就不再提供；一次最多只能吃‘三大碗’菜，多了，酒店也不再提供；一次最多只能吃‘三大碗’饭，多了，酒店也不再提供。”连进如实道。

“好聪明的家伙！”古小月感慨道。

“古大哥，这好奇怪的规定，哪有他这样开店的，还限制了顾客的酒菜饭，这还像是一个开酒店的吗？这林富贵葫芦里到底卖的是什么药啊？”公孙敖不解道。

“是啊，连进，这林富贵葫芦里到底卖的生命药啊？”张奇峰也不接的向连进问道。

连进尴尬的摇摇头，不好意思道，“这林富贵葫芦里到底卖的生命药，我也不知道，我也觉得很奇怪，怎么会有酒家限制顾客的用食的，按到底来说他们做生意的是希望顾客吃喝的越多越好的，可他却限制顾客的要求，实在让人搞不明白！”

“这就是林富贵高明的地方！”古小月叹息道，张奇峰经历商场的事情太少了，以后要他一个人在京城独当一面，不知道他能不能胜任，可他也没有别的选择。

“大哥，你一定知道这里面的因故吧？快讲给我们听听吧！我也很好奇他为什么要做出这样的规定。”苏静撒娇道。

“这个看似荒唐的限制，却是他制胜的法宝！”古小月顿顿继续道，“你们想，他那么大一个酒店，招牌菜是不是不止三道。”

“我所知道的‘三大碗’的招牌菜就有二十几道。”连进回答道。

“这就是了，你向，当一个人第一次来这里吃饭的时候，他肯定最想吃招牌菜，如果是一般的酒店，他们就会一股脑儿的将所有的招牌菜上上，这样顾客吃了两三次也就吃腻了，以后就再也不会来这家酒店了，而他‘三大碗’就不一样了，你顾客想吃他的招牌菜，可他限制了只能吃三道招牌菜，而他的招牌菜却有二三十道，这样顾客肯定就会心不甘，就会下次再来吃，这样他就产生了回头客，而下次来还是只能吃三道招牌菜，顾客还是觉得不过瘾，他就还会继续来吃，直到将所有的招牌菜都吃个遍，而这样他的消费就要比一次性吃过所有的招牌菜的消费更多，而且更要命的一定是，当他将‘三大碗’的招牌菜都是了一个遍的时候，他就会觉得‘三大碗’的味道真不错，而当初第一次吃的招牌菜的味道他已经忘记了，他就还会继续品尝，如此循环不断，顾客始终吃不腻他‘三大碗’的招牌菜，相反还会觉得越来越好吃，这样他‘三大碗’的生意想不好都难了！如此他的规模必将越来越大！”古小月解释道。

“越来是这么回事？”张奇峰似乎懂了一点点，赞成道，片刻后又问道，“他的菜这样规定是出于这样的原因，那他的酒和饭呢？”

“这个更简单了，你想想，一般咱们一顿饭才喝三碗酒吗？咱们吃饭要想吃饱才只吃三碗饭吗？”古小月反问道。

“三碗酒还不够我润喉咙，三碗饭还不够我塞牙缝！”张奇峰诚实道，的确，像他们这样的男子汉，酒饭却是区区三碗酒能够满足的。

“那就是了，我想他‘三大碗’的酒饭应该也很特别，而他只限制了三碗，像酒，喝三碗，才刚有点酒性，而他却不准你再喝了，这样是不是会让你觉得很难受，总想有一天能够将他‘三大碗’的酒喝个够，这样渐渐的你喝酒第一时间就会想起他‘三大碗’，而饭也是同样的道理。”

“原来是这样啊！看来这林富贵还真有点本事！”张奇峰感叹道。