176金仙大厨（1/2）

76金仙大厨

烧烤这词其实是个舶来品，据说是加勒比海盗发明的词汇，想想杰克.斯派洛顶着个大帽子一手拿着洋枪一手拿着羊肉串，倒是也是个不错的海报造型。

最简单的烧烤分类就是明火和暗火之分，像林屾现在架着炉子拿着铁叉，就属于最原始的架势。按说烧烤的各种肉类都需要提前浸泡和腌制，拿些十三香、味精、精盐、生姜、香葱、红薯淀粉等拌匀，腌泡上十几分钟。不过在大家平时街面上吃的拿些烧烤摊上，大部分都用各种廉价添加剂实现了这一复杂的功能，反正卖烧烤的人，从来不吃烧烤。

在仙界的时候，林屾也少不了弄点野味打打牙祭，原来拥有仙力的他自然可以将各类美味分骨、分层、分片弄得酥软香脆，现在没了仙力自然也难不倒林屾

他刚才从厨房里顺出来些作料和菜油，正拿着把油刷不厌其繁地在串肉上，来回刷油，再翻来覆去的烤。

看到稍厚点的肉块，林屾直接运刀如飞，将其间的软筋直接切断。

分来钟，林屾手里的0串羊肉，就烤得外嫩里嫩，为啥不是外焦里嫩？因为烧烤烤焦的部分就是最大的致癌物，尤其是肉类油脂滴到炭火上，产生的多环芳烃会随着烟挥发附着到食物上，这是很强的致癌物。

林大仙自然不会犯这个白痴的错误，从他烧烤开始到肉串离火，根本一滴油都没有滴出来。光这份手艺和技巧就已经让梁丽清和秦芳大呼过瘾了，尤其是林屾几乎是拿着铁叉子在火里穿来穿去，让二女更是瞪大了眼睛，生怕林屾的手被烫到

“哈哈，餐成两位美女姐姐慢用”

将手边的孜然和粗盐撒到肉串上，林屾分别将两串香味四溢、膻味全无的羊肉递到两位跃跃欲试、迫不及待的美女手。

梁丽清和秦芳接过肉串赶紧送到嘴边大快朵颐。

看着梁丽清把险些把铁钎子都吃掉，林屾高兴滴合不拢嘴，嘎嘎嘎，看来我这份手艺没生疏啊

林屾将手里剩下的肉串放在一个新盘子里，整暇以待准备大吃，没想到老爸林凯峰火急火燎地蹿出来，抄起盘子就走，嘴里还直嘟囔：“你这小子，我说烧烤炉跑哪去了。点了烧烤的客人早就等急了”

林家饭店一向是以健康和绿色小范围明，所以很少有人在这里点烧烤。林屾心里暗骂着这点烧烤的人没品位，一边无奈地抄起一旁的肉块，重新进行切肉、穿串的操作过程

梁丽清和秦芳这时早就把手里的肉串吃完，梁丽清甚至不顾形象地舔了舔手指，“真好吃，舌头险些一起咽下去”

哈哈，林屾一边加快了运刀的节奏，一边用老妈小时候的儿歌逗她俩：“东西东西快点熟（su），旁边等着个馋嘴猴”

听到林屾打趣，两位垂涎欲滴的美女小脸唰一下变成绯红，秦芳更是找着林屾的叉腰肌使足劲扭过去。

林屾双手都在忙乎，只好连连告饶，秦芳也怕这小子弄坏了她们的大餐暂时饶过了他

突然一个貌似很熟悉的声音在他们耳边响起。

“好啊，你们在这偷偷吃大餐，也不带我”

林屾抬头一看，竟然是张嘉宜