295 辣妹子餐馆（1/2）

下午四点半“辣妹子”餐馆的老板猫儿三姐像往常一样搬了一条小板凳坐在店门口看风景她的这个习惯是在家乡就养成的这个时间并不是上客的时间她只是习惯了没事坐在门口等生意心里一点也不着急她的店生意非常好晚上上客之后一直翻桌会翻到后半夜三点客人才会之间稀拉下去。她和姐姐猫儿二姐来白云市靠拓市场已经四个月在老家她们已经有了三家很大的店这个店只是尝试性的没想到立即就火了生意兴隆上个月就像把隔壁的云南米线盘下来无奈人家生意也不错不愿意。

猫儿三姐有个习惯她对招揽客人有一套二姐的特长是算账她喜欢站在高达胸部的吧台后面前面摆着每个桌子上的菜单三姐的拉客、三姐的算账都是“辣妹子”餐馆的一景这个餐馆还有一景那就是服务员清一色的川妹子长得和三姐、二姐一样不属于漂亮的却是各个穿着大襟的中国式小褂上面的第一个盘口不扣上看上去有点风尘就像一群小少*妇让男宾们忍不住去看漏出来的那一点雪白的春光一小块脖子。

小少*妇们有两个招人的地方一个是度很快各个手脚麻利只要一桌结账立即跑过来一些人算账的算账打包的打包接着包打好了账接完了桌子上一定是已经清理完毕扑在餐布上面的那层塑料薄膜肯定是换好了就像客人是刚来的那样。

店里客人多客人的要求难免各种各样服务员们无法一一满足可是她们用方言回答响亮的“好”字挠得客人心软经常是一个客人喊声“服务员”立即想起一片“哎”客人提个要求比如说“牙签”立即是“好”字一片巧妙就在这里送牙签的不会是好几个人一定是一个人牙签是能满足的要求倘若遇到了不能满足的要求那就是“好”之后不断地喊“马上”这个马上即使是等你吃好了饭仍旧是马上。

白云市的客人渐渐知道了这个秘密却没有人责怪轮到“马上”的时候就明白了自己的要求满足不了心里仍旧是舒服的由于她们家的服务员各个不漂亮也促成了女性个客人的不断光临比如说吧去酒店吃饭好是好即使是价钱能够承受也经常面临着问题那就是你去了之后倘若是现自己的衣服没有服务员的华贵面容没有服务员的姣好那种感觉一定是不爽的。

三姐坐在门口分开腿地上放了一个空盘子接瓜子皮手上抓了一把瓜子瓜子是店里压桌用的进货的时候都是上白斤的进在这些小事上“辣妹子”和白云市别的餐馆不一样他们很大方不会计较吃瓜子占去的那点时间她们会免费给你很多瓜子吃这一招很管用吃了你大盘瓜子的客人是不会轻易走掉的也不会计较菜价不贵菜量非常大。

突然三姐渐渐地停下了手中的动作手里拿着一个瓜子放在嘴边在马路对面有一辆车停了下来从车上下来了五六个人正在朝这边观看似乎在找什么凭着三姐的职业习惯他能看到客人们对食物的需求果然买那些客人看了一下马路没有看到人行道就索性跨过栏杆顺序着走了过来三姐现这些男人和女人都是身材矫健跨栏杆很轻巧很像部队里出来的三姐刻意的看看一眼那辆车不是军车。这时候三姐已经站起来直直的走了过去她不能到邻居的地盘上去拉客所以只能在人行道直着走近马路三姐热情地打招呼：“来了快进来。”好像早就约好了那样。

客人们愣了一下走过来仔细的看了一下店面：“是四川味么？”打头的是个小个子。