第一百四十五章 招牌早点（2/2）

张秋雅心里高兴，但是还是忍不住打趣凌大厨，道：“凌大叔，你这是嫌我使唤你了啊，才弄了这么个小号灶台让我自己动手了。”

凌大厨知道张秋雅是在和他开玩笑，就大笑了两声，说到：“哈哈，你这丫头，我哪里会舍得嫌弃你啊，你可是教了我不少东西呢。”

一老一小就这么在小厨房里有说有笑，让守在门口的一众厨子郁闷得要死，早知道这丫头这么厉害，当初就不该轻视她。

张秋雅和凌大厨玩笑了一会，就想起还有正事没做呢，就问凌大厨东西都准备好了没有。

“都准备好了，就等你来了。”凌大厨道。

张秋雅看了看桌上的东西，面粉，番茄，鸡蛋，剁碎的肉沫，切碎的牛肉，又去菜篮子里拿了洋葱，青菜，交给小三子让他切碎。

“凌大厨，麻烦你做面条吧，比咱们平时吃的稍微粗一些就好。”张秋雅交代凌大厨。

凌大厨二话不说拿了面粉就开始放水揉面，开始做面条。

张秋雅再次试了试灶台和新的锅具是不是趁手，这才开始动手做。

将油下锅，放入肉沫翻炒，把切成细丁的番茄放了进去，炒至番茄变软，炒出红汁，加水煮开，放了盐，一点点花椒，还有切好的碎青菜，等到煮的差不多青菜熟了，这才放了几颗香菜，一锅番茄面条的汤汁就做好了。

接着开始做番茄牛肉意大利面的肉酱。

番茄放到开水里煮熟，去皮切成小丁，然后在锅里放上油，把洋葱丁，牛肉丁放进去翻炒，放入花椒，胡椒，还有少许的料酒，翻炒到牛肉变色半熟，然后把切好的去皮番茄丁放进锅里一起炒，直到炒出番茄汁，再放上盐盖上盖子把火弄小开始煮。

另一边凌大厨的面条已经做好了，张秋雅在煮面的水里放了一勺盐和油，就把凌大厨做好的面条下到锅里煮。

等到面条煮好了，那边牛肉酱也差不多了，两样一起起锅，张秋雅从碗橱里拿了个盘子，把面条捞出放好，再浇上肉酱，搅拌均匀，取了两片香菜的叶子放到面上，一盘番茄牛肉意大利面就做好了。

再把普通的面条下锅，煮熟捞起，直接把刚才煮好的番茄汤舀到碗里，一碗番茄面条也好了。

张秋雅将两份面条放到桌上，凌大厨和小三子早已经迫不及待的拿了小碗和干净的筷子开始尝了。

“怎么样？”张秋雅问。

凌大厨仔细品尝过后，点了点头道：“就是面条的劲道差了一些，今天时间太赶，我没有仔细做，改天我好好的做些好面的面条来，味道肯定更棒。”

小三子没有凌大厨那么多评价，只是一个劲的点头说好吃。

柳掌柜这时打开小厨房的门进来了，他之前就听见张秋雅要来教凌大厨做面，可是等半天两人都不见出去，就只能自己进来了，结果看见厨房里都已经开始吃上了。

“好啊，我还在外面等着呢，你们就已经吃上了。”柳掌柜直接奔到桌前不管三七二十一先把一盘子意大利面端到了手里。

凌大厨伸出去的筷子扑了个空，就筷子一放，指了指旁边，就说到：“这还有呢，你要吃再给你下就是了，放回来放回来。”

柳掌柜这才把面条放下说到：“老爷过来了，听说了你们又在倒腾新吃食，这才让我来看看你们弄好了没有，给他上一份，你们倒好，自己先吃上了。”

张秋雅一听柳延庭来了，而且还在等着她煮的面条，就有些不好意思，就抬头看了看凌大厨。

凌大厨早在柳掌柜说老爷等着的时候，就已经放下碗筷开始把面条下锅了，好在酱料汤汁都是现成的，张秋雅做了不少，这才不会手忙脚乱，很快一碗意大利面和一碗番茄面条都做好放到了端盘里。

柳掌柜端了就直接出去了，张秋雅见他出去了这才对着凌大厨吐了吐舌头。

“无事，老爷不是这么计较的人，出去看看吧，总要听听老爷的评价不是。”凌大厨也不吃了，让小三子看好厨房，带着张秋雅就出去找柳延庭和柳掌柜去了。

两人到了二楼包间的时候，打开门看见的就是柳延庭抱着意大利面正在大吃特吃，柳掌柜则在一旁吃着那碗番茄汤面，看两人的样子，面条很合胃口。

张秋雅和凌大厨一直等到两人吃完，柳延庭放下碗筷看着他们俩，连说了三个好，这才转而对一旁也刚吃完的柳掌柜说到：“这两种面，明天开始就在楼里作为招牌早点推出，保证能够大，哈哈哈……”

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