第六十二章 我爱包子(1/2)
“董大哥那可真的是太感谢了!实在是太感谢了!”游游兴奋的说道:“等一下第一笼包子一做好一定要请董大哥好好品尝一下等您品尝了之后您就会明白游游为什么会有这么大的信心了!”
“当真有这么美味?”董执事还是不怎么相信。毕竟龙之国的厨艺团历届成绩都不怎么好。不过就在昨天创世神广场上的那个龙管事特别交待过自己这一届龙之国的厨艺代表团不可小视。并且还请自己品尝了二块不同的糕点说实话那糕点确实很美味从没有吃过如此美味的糕点。能做出这般糕点的居然是龙之国的厨艺团!当时听到这个消息真的让人很难相信。不过既然能做这样的糕点也许也能做出不一样的美食来!
“当然是真的!”游游肯定的点头。
“我相信因为我吃过你们做的糕点!”董执事突然一笑语气一变开口笑着说道。
“哎呀!早说嘛!董大哥!”游游一听马上哈哈笑着问道:“糕点好吃不?”
“好吃!”董执事也笑着回答道:“不过只是我听到消息太晚了一点昨天一听到消息我就想去买可惜没有买到!你们只摆了二天摊位!”
“董大哥!这个没问题!明天不是休息日嘛!我们还存的还有不少!没有全拉出去卖!明天您要是什么时候方便的话!麻烦您跑一趟?这儿人生地不熟的我们到什么地方也都不怎么方便。你看…………”
“哈哈哈没问题!”董执事见游游如此懂规矩真当是心里乐开了花。
“嘿嘿嘿没问题是吧!”“没有问题!”董执事和游游二人你看我我看你二人一句一个没问题说着说着就突然的笑了起来似乎一切尽在不言中!
厨艺大赛组委会的办事效率果然不错各项工作也准备的很是到位。才半个小时不到三十个笼屉和三百斤鲜肉就全部都到位了。在游游的要求下工作人员又去找了十个笼屉过来
金大胖等人的还是用普通的方法在和面由于一路上的魔鬼训练现在众厨师的体力已是非同寻常加上修练了魔法还学了游游传授的逍遥神功众人现在可以说是有着一身使不完的力气。
现在正好把一身使不完的力气用来跟一团团的面粉来做斗争却是恰到好处一团团面给揉得又韧又有弹性。
董执事和二个监督看着金大胖等把糖油和蛋不断的加入手中的面团中不由纳闷起来三人对于厨艺都是有一定的研究从没有听闻过做包子需要加入这些东西。三人心里虽然纳闷可神色不动如门神一般的站在厨房一角看着金大胖等厨师们操作。
九个厨师半个小时时间居然揉了三百多斤面团把董执事和二个负责监督的工作人员看得直愣一个个心里直嘀咕这也太厉害了一点了吧。
鲜肉到了之后分出六个厨师负责剁肉!而游游则又去搞他所独有的配料了。把鲜肉包进包子里这个好象是人都会做可是做出来的包子要美味无比那就不是想象中的那么容易了。
自从游游在石城创包子里面包入各种不同的馅之后石城大大小小的餐馆一夜之间全都学会了这一招每一家铺子都推出了各种馅的包子。可不管他们怎么模仿不管怎么样偷师就是做不出与油油酒馆一样美味的包子来。
时间一分一秒的过去一块块鲜肉被剁成了肉馅游游的一大盆由几十种调味料精心配制出来的调料与鲜肉馅混合在了一起暗中运用了魔法把调料的味融入到鲜肉中去这样的一个过程本来是需要更长的时间可是在游游的手中却只用了短短的十分钟。
就算有人想偷师也偷不到因为没有人可以看出其中的奥妙之处。
不管是什么样的面食都有一个很重要的环节就是面粉的酵过程酵后的面粉做出的包子才能够起如果包子不会?嘿那还能叫什么呢?金大胖等人做了那么久的包子早就习惯了用魔法来酵手中的面团不然怎么应付得了油油酒馆那么好的生意!但在董执事等人的眼里金大胖等人只是与普通做包子的一样把面和好了就完事了。游游把配料加入鲜肉中混合搅拌一下后也完事了。看上去就是这么的简单又怎么知道里面众人暗中施放的魔法呢?
这就是油油酒馆的特殊性厨艺魔法厨艺。
面揉好了馅也做好了接下来的工作就是做包子了。
揉的又韧又有弹性的面这个时候就起了关键作用只见金大胖用手握住一团面微一使力一个面条就被金大胖从面团上拉了出来随即摁在洒了粉的台板上略微滚动和搓*揉后这根连在面团上的面条就变得细长而均匀。
随着金大胖大手扯动一团团大小基本均匀的小面团如下雨般掉落在台面上早就等候在一边的助手阿水拈起一个小面团在台面上略用手一滚动略不规则的小面团成了一个小圆球但见阿水用掌心一压圆球状态的面团这块面团马上又变成了一块面饼。
阿水左手拿着面饼右手用筷子挑起一团鲜肉放在面饼上放下筷子右手拈起面饼的边皮左手大拇指轻轻摁住面饼…………
董执事只觉眼花缭乱了一下一个婴儿拳头大小的包子躺在阿水的掌心中怎么看着那包子就好象是一朵菊花一样呢?一朵洁白的菊花?不过做为包子来说好象有点偏小哦!
董执事定了定神眨了眨眼用力挤了一下眼睛再仔细打量阿水已摆放在笼屉里的包子原来这是一个个褶折十几个褶折把一团鲜肉给包进了面饼里面形成了一个包子。包子的封口又形成了一朵美丽的菊花。太漂亮了!董执事和二个监督互视了一下从各人的眼中都读到了惊异和漂亮这四个字!
这是包子吗?这是艺术品!三人在心里暗暗叫绝。
随着阿水把一个个包子包起笼屉里的包子越来越多了摆在笼屉里的包子摆放的整整齐齐每个包子之间都相隔有指半的距离很快一笼屉包子就摆满了。董执事和监督看得又纳闷起来怎么着?包子大小倒无所谓!小包子就多吃几个大包子就少吃几个!只是这笼屉里怎么空那么多?摆满不行吗?
“哈哈游游老大我先包好一笼屉包子啦!”阿水得意的笑着叫道:“阿火你的动作始终比我慢!这次我们可是差不多同时开始包的你看你还有一排没有摆上呢!哈哈哈!”
阿火头也不抬对阿水的挑衅不理不睬埋着头包自己的包子只是手上的度明显有加快。
游游一接过阿水手中的笼屉笑骂道:“阿水快点包!能者多劳大家早点做完也可以早点休息!”
“这个当然没问题!我是快手阿水!哈哈哈慢手阿火你说是不是啊?”阿水边调侃阿火边包包子手脚利索的很阿火包一个他也包一个二个人的度在这个时候基本相等。
“游游老大我也包好一笼屉包子了!”阿火把手上包好的一个包子放进笼屉马上把笼屉拿起递给游游随即对阿水出了挑战:“快手阿水等会你输了不要说你是故意放水给我慢手阿火的!”
“嘿嘿来啊!谁怕谁!”阿水得意的笑着接受了阿火的挑战对于自己挑衅成功非常得意。得意归得意阿水可一点也不敢大意刚才阿火只是一时没有竞争的意识才让自己先包完了一笼屉包子现在把人家给惹恼了手脚还是加快一点免得真的输了就太没有面子了。
一时间阿水和阿火二人做包子的动作更是快如闪电把董执事和二监督看得真正的眼花缭乱!他们三人又怎么知道阿水和阿火是油油酒馆里做包子的二大顶尖高手平时都是难分高下挑时不如撞时二个就捡这个机会比拼起来准备分一个高下了。
金大胖和另外几名厨师全都呵呵呵笑着看二人比试倒是雷八方在这个时候突然开口提议道:“大家有没有兴趣下个赌注啊?”
这话一开腔金大胖的马上兴致高昂兴奋的问道:“雷老大赌什么?”
正在一旁给大锅加水的游游的开口提议道:“不如这样!输的人跑步或是走路回去还要出钱给赢的人买马让赌赢的人骑马回去!”
此言一出众人惊呼!这赌注极富吸引力啊!这一路众人都是走着跑着过来的其中的滋味那可是终生难忘啊!虽然现在已经很习惯了对于跑步回去也没有什么!可是对于刚开始时的痛苦滋味……如果赢了可以骑着马儿看别人跑步嘿嘿那可是很不错的享受哦!
游游提出建议后一个人把包好的二笼包子放在加了半锅水的大锅上然后在最上层盖上一个透气的竹制的专用锅盖。意念一动一团魔法火在锅下燃烧起来。由于厨房构造的特殊性烧火的灶口是在厨房外董执事和二个监督并没有现灶膛里燃烧着一团魔法火球。
金大胖略一思索马上同意!其它几个厨师也纷纷赞同反正不赌也要走着回去赌了至少还有了一个争取骑马回去的机会这样的好事何乐而不为之呢?
“阿水你要保住快手阿水的名字哦!”
“快手阿水加油!灭掉阿火!”
“没错说的一点也没错!阿水阿水水就是灭火的!把阿火给灭了!”
“阿水我看你名字上就我下赌注在你这儿水要是灭不了火那不就没有天理了嘛!”
众厨师纷纷看好阿水把赌注压在阿水的身上。阿火这边只有一个与阿火平时关系较好的厨师下注这时只有金大胖还没有下注了。
“阿火!我赌你能赢阿水!”金大胖出乎意料的选取择了阿火。众人全都瞪着金大胖怀疑这金大胖是否晕了头了!事实摆在面前啊!阿火现在明显要落后阿水十个包子。这就是差距啊!
“胖哥!阿苗!谢谢啊!我会证明你们的选择是正确的!”阿火颇有些激动的说道。
“嘿嘿嘿不用谢我!你只要让他们走路回去就行了!”金大胖皮笑肉不笑的看着众厨师说道。
“切!阿水加油!让他们三个跑路回去!”众厨师集体加油道:“加油!阿水!水灭火天经地义啊!”
顿时厨师房时分成了二派一派人多势大一派明显是弱势群体二人的加油声哪有五人的加油声大啊!众人边说边闹手脚没有一个慢下的包子一笼笼的包起时间也一分一秒的过去二十分钟后第一笼包子出笼了。
看着灶上笼屉热气直冒锅里开水的滚动冒泡声董执事和二个监督惊异的对视了一眼什么时候烧的火没有注意到啊?不过这个不重要也许是刚才没注意到游游和烧火工打了招呼吧。
游游把蒸熟的那笼屉包子从十几个笼屉下的最底层抽出大声的叫唤道:“大家休息一下啊!先来吃点宵夜啊!吃饱了肚子才有精神干活啊!”
“停!阿水阿火你们二个一起停下!吃了以后再比试!”游游大声吼道。
董执事和二监督一看笼屉里的包子咦!三人全都不敢相信自己的眼睛。笼屉本来各个包子间留有指半的距离现在已经包子挨着包子再也没有空隙。原来婴儿拳头大小的包子现在变成了五六岁小孩子的拳头大小!这太不可思议了!包子还能变大?小包子变成大包子?奇迹!
游游拿了一个大盆子从笼屉夹了十几个包子拳头大小的十几个包子堆成了一座小山。游游把盆子端到董执事和二个监督的面前笑容可掬的说道:“董大哥二位大哥请品尝一下我们的包子!顺便当宵夜吃哈!”
董执事接过盛满包子的盆子二监督也随之围了上来三人伸手一人拿了一个包子拿在手中打量起来。
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