参加宴请的礼节(1/2)
应邀接到宴会邀请(无论是请柬或邀请信)能否出席要尽早答复对方以便主人安排。一般来说对注有R.s.V.p.(请答复)字样的无论出席与否均应迅答复。注有“Regretson1y”(不能出席请复)字样的则不能出席时才回复但也应及时回复。经口头约妥再来的请柬上面一般那注有“Toremind”(备忘)字样只起提醒作用可不必答复。答复对方可打电话或复以便函。
在接受邀请之后不要随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席尤其是主宾应尽早向主人解释、道歉甚至亲自登门表示歉意。
应邀出席一项活动之前要核实宴请的主人活动举办的时间地点是否邀请了配偶以及主人对服装的要求。活动多时尤应注意以免走错地方或主人未请配偶却双双出席。
掌握出席时间出席宴请活动抵达时间迟早逗留时间长短在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达一般客人宜略早到达主宾退席后再6续告辞。出席宴会根据各地习惯正点或晚一两分钟抵达;在我国则正点或提前二、三分钟或按主人的要求到达。出席酒会可在请柬上注明的时间内到达。确实有事需提前退席应向主人说明后悄悄离去。也可事前打招呼届时离席。
抵达抵达宴请地点先到衣帽间脱下大衣和帽子然后前往主人迎宾处主动向主人问好。如是节庆活动应表示祝贺。
赠花参加他国庆祝活动可以按当地习惯以及两国关系赠送花束或花篮。参加家庭宴会可酌情给女主人赠少量鲜花。
入座应邀出席宴请活动应听从主人安排。如是宴会进入宴会厅之前先了解自己的桌次和座位入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字不要随意乱坐。如邻座是年长者或妇女应主动协助他们先坐下。
进餐入座后主人招呼即开始进餐。
取菜时不要盛得过多。盘中食物吃完后如不够可以再取。如由招待员分菜需增添时待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴当招待员上菜或主人夹菜时不要拒绝可取少量放在盘内并表示“谢谢够了。”对不合口味的菜勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼喝汤不要啜吃东西不要出声音。如汤、菜太热可稍待凉后再吃切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐用餐巾掩嘴用手(吃中餐可用筷子)取出或轻轻吐在叉上放在菜盘内。
吃剩的菜用过的餐具牙签都应放在盘内勿置桌上。
嘴内有食物时切勿说话。
剔牙时用手或餐巾遮口
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