!第三十七章（1/2）

过了十几天，两家铺子都热热闹闹的开张了，熟食铺的招牌闪闪亮，上面挂着大红的绸子。外面排着一条长长的队伍，足足有七八十人。

我只好从后门进去，杏儿笑道：“没想到生意这么好。”

院子里搭着篷子，十几个人手里不停地忙着，厨房里热火朝天，一片繁忙的场景。走在小径上朝铺子里张望，只见里面整整齐齐的一排排方盘，方盘里放着各种品种的熟食，看上去干干净净，有的菜上热气还在冒着。伙计们忙着称秤收钱，赵生正忙着把装满钱的盒子收进帐房。

他一转身，看到我们，连忙急着把我们带到帐房里。“姑娘，今天生意特别好，这边都忙不过来了，姑娘先坐会儿，等赵生倒茶来。”

“我不喝茶，你不用忙。我们只是过来看看，你去忙自己的吧。”

“要不小的让人切几盘过来，让姑娘尝尝味道，可好？”赵生说道。

“好吧，就让人切几盘，我试试味道。”

很快，一个拖盘上装了四个小碟子送了上来，一碟烧鸡、一碟烧鹅、一碟酱牛肉、一碟薰鱼切的薄薄的，色泽诱人，整整齐齐地摆放在青色竹叶薄胎白瓷上。桃儿把碗筷都摆好，我用筷每样都挟了一筷子尝尝，不错，味道很正，回味无穷。

放下筷子，对他们说道：“你们也都尝尝吧。”

他们一听，连忙拿起筷子，开始品尝，田武一边吃一边口齿不清地说道：“酱牛肉很入味，很好吃。”“烧鹅也不错，肉非常细腻。”

一会儿就把四碟菜抢的光光的，还意犹未竟地说道：“份量太少了。”一旁的赵生闻言白了他一眼。

“好了，我们也别在这里添乱了。赵生哥，让人打包六份猪头肉，六只烧鸡，二只烧鹅，二只酱鸭，都给我切成两半，我们带走。桃儿，给钱。”我说道。出来时一般都是桃儿管钱，她心细。

他们异口同声道：“还要给钱？”

“当然了，第一天开张，讨个吉利。”

他们恍然大悟，原来如此。

“赵生哥，今天你们也好好吃一顿，不用省。”

“谢谢姑娘。”

出了熟食熟食铺后，一路坐着马车去药铺。马车停在门口，我揭开帘子朝里看，三三两两的人在抓药，掌柜在柜上招呼着客人，活计们在给客人抓药，佟大夫穿一件半旧不新的青色袍子坐在店堂里。

“姑娘，我们下去吗？”田武问道。

“不了，绕到后院去。”

进了后院，看到佟惠和个小丫头站在一齐，不知道低头在说些什么。看见我们，她们连忙迎了上来，我问道：“佟姑娘，在这里住的惯吗？”大牛叔把他们房间隔壁的两间厢房让了出来给他们父女住。

“住的惯的，大家对我们父女都很关照。”依然小声。

“那就好，千万别客气。”我无意跟她多说，跟她说话有点累。

进了帐房，我交待到：“取出四份猪头肉，四只烧鸡，每家铺子分一份，田武哥你去拿给大牛叔，让他分下去。”

“是的，姑娘。”田武哥拿了荷叶包裹着的熟食去找大牛叔了。

“桃儿，取一份猪头肉，一只烧鸡，半只烧鹅，半只酱鸭给你父母和佟家父女加菜。”

“杏儿，取半只烧鹅，半只酱鸭，再到点心铺取两盒点心，送到洛府去，让洛叔一家尝尝。”

都交待下去了，我翻开帐本开始算帐，帐基本上是一月算一次。