第六十章吃喝嫖赌之吃（1/2）

“坐啊，这个菜单，今天由你点菜，想吃什么吃什么，想喝什么喝什么，没有别的什么要求，只要喝的我开心，吃的我开心就可以了”在一个高档的酒店，老柳正笑着对坐在他面前的张三宝说道。

张三宝手拿着菜单真的不知道说什么好，公费吃喝，而且还吃喝的这么有爽，任自己点菜，呵呵，张三宝一看这菜单，脑袋就缩了一节，我日，一个炒白菜都要过百块钱，我日，在农村一百块钱都可以买一车白菜。

张三宝真的做梦也没有想到，来公关部上班的第一天就是被刘权清部长拉出来吃饭，而且还是那种大鱼大肉任他点的那种。真的不知道是说自己幸运好啊还是不幸的好。

“这……柳部长，你点吧，我第一次来这里还不是很清楚什么状况”张三宝脸一红道

“呵呵，你刚才不是说吃饭为什么也要学吗？呵呵，现在知道厉害了吧？我们做公关的是做什么工作的呢？就是陪别人吃喝嫖赌的，既然是陪别人的，那首先第一点你就是要吃的别人开心，喝的别人开心，而不是光顾着自己就可以的，打个比方，今天你张三宝请我吃饭，那你至少要知道我喜欢吃什么喝什么吧？当然还有最重要的一点，那就是你应该要知道我不吃什么吧？你想想你尽点一些人家不吃或者人家讨厌吃的东西，那人家会开心吗？人家不开心你认为你求人家办的事情你办的了吗？”柳权清道

张三宝顿时茅塞顿开，这么一说全明白了，立马道“那请问柳部长你不吃什么呢？”

老柳不由哈哈大笑道“你明白是明白了，但你认为这桌子上面有人会这样问吗？”

“那怎么问呢？”张三宝一副虚心求教的样子。

“首先你要请我吃饭，那你一定要调查我是那里人，喜欢吃什么，就算调查不到，你都应该在吃饭的途中调查清楚，至少要知道人家是那里人，知道人家是那里人了，自然也能大概知道人家的口味，有的人要吃肥肉，有人只想来点青菜，湖南人要吃辣，上海人想吃甜，还有如果实在不知道人家不吃什么，那也不应该这样问，应该说，张先生，请问你有什么食物是戒口的呢？又或者说你戒口什么，而不是你不吃什么，懂吗？”老柳道

晕，张三宝真的没有想到，说个话都还有这么多圈圈。

“好了，我不吃鸡肉，接下来你继续点啊，看点些什么菜”老柳做直了开始盯着张三宝道

这样一盯着他，他顿时觉得紧张，这那里还点的出什么菜啊。

“是不是觉得这里的菜很贵呢？不敢下手点呢？其实我们辉宏集团公关部要的事情不单单是政府的朋友，我们还有生意上的朋友，社会上的朋友，所以我们请客吃饭首先第一点就是要看人，打个比方，你请政府高官吃饭，不代表你请他去大饭店他就开心，对于他们那种人来说，大饭店大酒店这样的名字一看到他就想吐了。以他们那样的地位他们什么东西没有吃过呢？他怎么可能会格外的给你一个好的印象分呢？那些社会上的朋友又不同，他们大部分都喜欢吃个排场，你给他的排场越大他越喜欢，因为有的时候社会混的人他需要的就是一个面子问题，所以请客吃饭，第一点就是要分清楚他是什么样的人，他的喜好是什么，接下来就应该是朝他的喜好去找饭店。

首先、作为公关人员的你，应该要熟悉这座城市所有的中高低档的餐饮企业，不管是大酒店也好，大排挡也好，你都得自己去亲身体会味道。自己都觉得不好吃怎么好意思推荐给别人吃呢？人家吃的不开心，那你想会有什么结果呢？