036:惊了!你还真会啊!(1/2)
不过这样也正好,因为可以使用厨房的时间更的多了,这样的话那几道需要点时间才能菜就可以变得更加完美了。
江阳摸了摸下巴想著,毕竟淮扬菜讲究火候精准、造型精美,本来按照他之前的预计,厨房可能会在酒店的后厨工作人员彻底下班之后才会给他来用。
所以他本来是不准备讲究火候的了,到时候就一个字“快”!
快速的处理食材,快速的烹飪,总之一切都要以快为主,毕竟人的耐心是有限的。
虽然江阳知道就算是让他们等一个晚上,他们心里也不会有什么怨言,只会嘴上抱怨两句怎么这么慢啊?
不过別人虽然不会这么想,但他自己可不会这么干。
毕竟聚餐说是自己下厨,结果让却人家等了一个晚上,这叫什么事儿?
没有这金刚钻?却非要揽这个瓷器活?
所以要快,虽然他知道这样味道肯定会不完美,但有舍才有得嘛~
世界上哪有那么多两全其美的事儿~
不过现在不一样了,这下真的可以两全其美了,既能让景恬她们不用等太久,也能让她们尝到最完美的味道!
计划通!
江阳看了一眼时间,现在才下午三点多,离十点正式开始聚餐还有七个小时。
他准备先熬鸡汤,这一步就是最耗时间的,需要接近四个小时的慢熬才能达到最完美的状態,毕竟慢工出细活嘛。
更新不易,记得分享101看书网
而且淮扬菜最少不了的就是汤,不论是高汤还是鸡汤。
“需要我帮忙打下手吗?”
看著江阳大包小包的提著食材走进厨房,李家杭忍不住问道。
“就你?”
江阳有些不信任的看著他,你还会做饭?
“你什么眼神?”
看到江阳不信任的眼神,李家杭感觉受到了冒犯,“我当年可是被称为上戏第一厨神的存在!”
“自封的吧?”
江阳毫不留情拆穿了李家杭。
“你……你真是……”
李家杭脸憋的通红,这人怎么这么討厌啊!人艰不拆不懂吗?
虽然不知道李家杭的厨艺到底如何,但打打下手应该没问题吧?
“我也来帮忙吧。”
看著李家杭都跑去打下手了,景恬主动提议道,毕竟周围就剩下自己一个人了,其他人都没来呢,就自己一个人站著怪尷尬的,像一个显眼包一样。
一时间整个厨房陷入了热火朝天的的氛围內。
咚咚咚!
江阳手持两把菜刀,先是將猪肉切成片,然后以轮出残影的速度飞快的將案板上的猪肉片剁成肉馅。
“臥槽!你还真会啊!”
原本在剥蒜的李家杭看著眼前这一幕,真的下巴都快被惊掉了,先不论江阳的厨艺到底怎么样,就单论这手就挺唬人。
景恬虽然知道江阳的厨艺或许不简单,所以倒也没有那么惊讶。
江阳將肉馅剁到差不多的时候,瞄了一眼旁边震惊的李家杭,心道,这才哪到哪?等会我切文思豆腐的时候不会真的惊掉你的下巴吧?
没错,江阳准备的最后一道菜就是最考验刀功的名菜之一。
脑海里这个念头一闪而过,隨后他重新集中注意力,开始专注眼前的这道菜,这道菜的难度倒是不大。
本章未完,点击下一页继续阅读。