第八章 布局中原（1）（2/2）

凌云志胸有成竹地侃侃而谈道：“等到我们可以熟练控制锅的温度后制茶的三道工序可以连续进行的。嗯把火撤小一些锅温保持在人正常体温的2倍即可。”

负责看火的师傅闻言开始向外撤火。锅置火上。

凌云志又伸手试了试锅温说道：“可以进行第二道工序揉捻搓团显毫了。”

鄂云婉和几位师傅纷纷伸手感受了一下温度负责具体操作的师傅端起大瓮盘将茶叶倒入锅内。

凌云志道：“这一步要抖、炒、揉三种手法交替进行边抖边炒边揉随着茶叶水分地减少条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条太紧茶叶溢出。易在锅面上结锅巴产生烟焦味使茶叶色泽黑茶条断碎茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干时间约1o分钟左右。”

看着具体操作的炒茶师傅那笨拙的动作凌云志笑道：“炒茶的手法熟能生巧这个需要不断实践体验、个人积累经验的。”

苑囿里的烟火熏天立刻引来了宫中诸人的注意何人胆大妄为竟敢在宛囿里放起了烟火？郁心怡、宇文芳华、越嫣带着宫女们觅烟寻了过去脸上的不爽是显而易见的因而随行的宫女们兴奋异常准备放手捉人。

进入苑囿只见绿树掩映间西北角火光闪烁烟火直上。宇文芳华优雅精致地美丽脸上如罩冰霜凤目含威对郁心怡、越嫣娇声道：

“不知何人如此大胆竟敢于王宫后苑中胡作非为？大姐、三妹此事万不能纵容一定要严惩不贷以儆效尤。”她起威来格外地英气逼人。

越嫣一双秋水般深沉迷人的眸子闪过一丝睿智柔声提醒道：“二姐还是察看分明再做定夺为妥小妹感觉此事定非一般人所能为也。”

是啊后宫重地外人根本进不来的一般地宫女太监绝不敢如此胡作非为的剩下的也就是姐妹们和王子公主们了。

如果是王子公主们胡闹倒是必须得惩戒一番的可就害怕是姐妹们比如陶小萼、姬婷、嬴蔷这三位淘气的祖宗事情可就有些难办了严惩肯定是不能用的。

郁心怡恬淡幽远地一笑柔声道：“三妹说的有道理不可能是宫女太监们弄得恐怕又是陶小萼、姬婷、嬴蔷这三位小祖宗弄出来的。”说到这一顿冰清玉洁的绝妙脸蛋上现出一丝氤氲正气淡淡道：“若真是她们所为这次应该给她们一些教训。”

宇文芳华、越嫣望见大姐脸上的神色知她这次下了决心了不禁相视一眼不由开始为陶小萼、姬婷、嬴蔷担心这次她们恐怕有难了。

小径蜿蜒曲转景色宜人可是三女都无心欣赏过小桥穿竹林眼前豁然开阔三女和宫女们则不由止步目瞪口呆地望着前方不远处大草棚下撸胳膊挽袖子、汗流浃背、短衣打扮地一男一女和几个陌生男子。

“绿茶初制的最后一道工序就是烘干了要采用轻揉、轻炒手法达到固定形状继续显毫蒸水分的目的。当九成干左右时起锅将茶叶摊放在桑皮纸上连纸放在锅上文火烘至足干。锅温与人的体温相当即可历时6～8分钟。”夫君那熟悉的声音准确无误地传来。